Какие блюда подходят к розовому вину
20 июня 2019, 23:13 |
Вне зависимости от гастрономической пары розовое вино необходимо заранее охладить. Его градус должен быть на отметке 10-12. Здесь также следует учесть форму бокала, в котором подается напиток.
![]()
Вино является сезонным напитком. И вот когда на улице тепло, часто употребляют розовое вино, выбрать его по своему вкусу вы можете на сайте https://winelibrary.com.ua/vino/rozovoe-vino/. Но очень важно уделить внимание и тому, с чем его следует пить, как правильно подавать. Большой выбор вас ждет в интернет-магазин алкогольных напитков и вина WineLibrary.
Правила подачи розового винаВне зависимости от гастрономической пары вино необходимо заранее охладить. Его градус должен быть на отметке 10-12. Здесь также следует учесть форму бокала, в котором подается напиток. Обычно используют бокалы универсального типа. По сравнению с Бордо, Бургундией они несколько меньше, но это не мешает ощутить тот невероятный аромат напитка.
Какие блюда подойдут к винуГастрономы часто упускают розовые вина из вида, однако данный напиток обладает множеством преимуществом. Если говорить о подборе пары в гастрономическом плане, то это напиток абсолютно не капризный. Кроме того, здесь отмечают тонкий вкусовой профиль. Важно понимать, с какими блюдами можно подавать такой напиток:
Сочетание розового вина и сыраТакая гастрономическая пара будет идеальной. Данный напиток неприхотлив в плане подбора сорта сыра. Можно подавать сыр со специями, соленый, мягкий, твердый вид. Чтобы добиться максимального удовольствия от трапезы, преподнесите к розовому вину Фету, Рикотту либо Моцареллу. Можно также угостить гостей козьим сыром. А если напиток и блюдо будут из одного региона, тогда получится фантастическое сочетание. В случае с винами, отличающимися своей мягкостью, лучшим вариантом будет сыр с белой корочкой. Если корочка промывается, тогда уже и вино должно быть другим. Следует выбрать напиток, обладающий насыщенным, ярким ароматом и вкусом. Если вы возьмете сухие сыры, вы точно будете в выигрыше.
|