Выбираем оборудование для пекарни

Хлеб — всему голова! Даже в период нестабильной экономики и депрессии, спрос на хлебобулочные изделия никогда не упадет — этот продукт будет пользоваться популярностью вне зависимости от финансового состояния граждан. Именно поэтому открытие пекарни гарантированно принесет ее новому владельцу стабильную и солидную прибыль. Так, как хлеб ест практически каждый из нас постоянно (ежедневно), то объемы его производства никогда не упадут. В связи с этим, бизнес по выпечке хлебобулочных изделий всегда будет процветать и приносить своему владельцу большие дивиденды.

Какое приобрести оборудование для пекарни

Приобретая оборудование для пекарни на сайте https://food-equip.com.ua/shop/category/oborudovanie-pekarni, учитывайте запланированные объемы производства и ассортимент хлебобулочных изделий, которые вы запланировали запустить в продажу. В магазине представлены следующие виды оборудования для булочных:

• машины для автоматического замеса теста;
• расстоечные шкафы;
• ротационные печи.

Первая позиция отвечает за замес теста для выпечки в больших объемах. Расстоечный шкаф необходим для того, чтобы замешанное тесто хорошо поднялось, увеличилось в объемах в несколько раз благодаря дрожжам и специально поддерживаемой на определенном высоком значении температуры. После формовки изделий, запускается процесс их выпекания в профессиональной ротационной печи. Такая технология производства хлеба практикуется как на пекарнях больших производственных масштабов, так и на небольших частных булочных.

Помимо специализированного оборудования для выпекания хлеба, пекарни должны быть оснащены той техникой и мебелью, без которой не обойдется ни одна профессиональная ресторанная кухня:

• профессиональной мойкой (она может быть как автоматической, так и стандартной);
• рабочими поверхностями (в отличие от обычной кухонной мебели бытового класса, такое оборудование более прочное, долговечное, надежное);
• шкафами для хранения кухонной утвари.

Без чего не обойтись при выпекании хлеба

На профессиональной кухне хлебопекарни не обойтись без следующего оборудования, приобрести которое можно на сайте магазина Food-Equip:

• подовых печей;
• конвекционных печей;
• тестоделителей;
• тестораскаток;
• миксеров для теста;
• мукопросеивателей;
• хлеборезательных машин;
• морозильных шкафов;
• холодильных шкафов;
• аксессуаров для пекарен.

На все группы товаров действуют скидки, для новых и постоянных покупателей приготовлены выгодные акционные предложения, работает бонусная программа.