Выбираем оборудование для пекарни

21 июля 2019, 10:15 |

Хлеб — всему голова! Даже в период нестабильной экономики и депрессии, спрос на хлебобулочные изделия никогда не упадет — этот продукт будет пользоваться популярностью вне зависимости от финансового состояния граждан. Именно поэтому открытие пекарни гарантированно принесет ее новому владельцу стабильную и солидную прибыль. Так, как хлеб ест практически каждый из нас постоянно (ежедневно), то объемы его производства никогда не упадут. В связи с этим, бизнес по выпечке хлебобулочных изделий всегда будет процветать и приносить своему владельцу большие дивиденды.

 

Какое приобрести оборудование для пекарни

Приобретая оборудование для пекарни на сайте https://food-equip.com.ua/shop/category/oborudovanie-pekarni, учитывайте запланированные объемы производства и ассортимент хлебобулочных изделий, которые вы запланировали запустить в продажу. В магазине представлены следующие виды оборудования для булочных:

  • машины для автоматического замеса теста;
  • расстоечные шкафы;
  • ротационные печи.

Первая позиция отвечает за замес теста для выпечки в больших объемах. Расстоечный шкаф необходим для того, чтобы замешанное тесто хорошо поднялось, увеличилось в объемах в несколько раз благодаря дрожжам и специально поддерживаемой на определенном высоком значении температуры. После формовки изделий, запускается процесс их выпекания в профессиональной ротационной печи. Такая технология производства хлеба практикуется как на пекарнях больших производственных масштабов, так и на небольших частных булочных.

Помимо специализированного оборудования для выпекания хлеба, пекарни должны быть оснащены той техникой и мебелью, без которой не обойдется ни одна профессиональная ресторанная кухня:

  • профессиональной мойкой (она может быть как автоматической, так и стандартной);
  • рабочими поверхностями (в отличие от обычной кухонной мебели бытового класса, такое оборудование более прочное, долговечное, надежное);
  • шкафами для хранения кухонной утвари.

 

Без чего не обойтись при выпекании хлеба

На профессиональной кухне хлебопекарни не обойтись без следующего оборудования, приобрести которое можно на сайте магазина Food-Equip:

  • подовых печей;
  • конвекционных печей;
  • тестоделителей;
  • тестораскаток;
  • миксеров для теста;
  • мукопросеивателей;
  • хлеборезательных машин;
  • морозильных шкафов;
  • холодильных шкафов;
  • аксессуаров для пекарен.

На все группы товаров действуют скидки, для новых и постоянных покупателей приготовлены выгодные акционные предложения, работает бонусная программа.

 

От редакции: В этом разделе публикуются материалы сайтов-партнеров.
Редакционная позиция может не совпадать с мнением авторов опубликованных материалов.
Ответственность за достоверность фактов, изложенных в публикациях, несут их авторы.



Реклама на сайте DeFireX