X
Нажмите Нравится

Украинские студенты изобрели искусственное сало

26 сентября 2018, 18:30 |
Искусственный салозаменитель создали студенты аграрного университета в Сумах под руководством доцента кафедры питания Дмитрия Бидюка.
Украинские студенты изобрели искусственное сало.

Как пишет «Сегодня», искусственное сало создали на основе желатина и растительного масла.

По словам изобретателей, их продукт – это «здоровая альтернатива обычному свиному салу, оно не содержит многих вредных веществ животного происхождения». Употреблять такое могут даже вегетарианцы.

«Наше сало — здоровая альтернатива обычному шпику. Кроме того, искусственное сало мы можем делать с любыми вкусам: обычное соленое, с перцем и другими специями, кислое, сладкое, различной жирности», — рассказывает Дмитрий Бидюк.

 

 

Создатели уверяют, что их сало не отличается по вкусу от настоящего. Даже самые придирчивые гурманы и фанаты народной кухни останутся довольны изобретением сумских энтузиастов.

Работы над искусственным салом начались еще несколько месяцев назад.

 

 

Работают в лаборатории и над разработкой биопленки. Она должна стать заменителем привычного целлофана. Изготавливать из нее можно будет упаковочный материал, пакеты или пищевую пленку.

 

 

Читайте также:
Ошибка в тексте статьи?   Выделите ошибку  и нажмите Ctrl+Enter
© 2009-2018 «20 хвилин». Все права защищены.
Правила использования содержания сайта.
Реклама
Украинская церковь получит автокефалию — Порошенко

Украинская церковь получит автокефалию — Порошенко

Президент Укрины Петр Порошенко уверен, что Украинская православная церковь получит автокефалию.
Биткоин для всех
Реклама на сайте
загрузка...
Please disable Adblock!
Реклама на сайте