20 минут
Украина

Производители хлеба уходят в тень

26 ноября 2012, 16:09 | 20 хвилин
СМИ: В Украине более половины хлеба производится нелегально.
Производители хлеба уходят в тень

По официальным данным, годовая выпечка хлеба в Украине составляет 1,7 млн тонн — чуть больше 100 граммов на человека в сутки. Однако эксперты считают, что реальное потребление хлеба в Украине более чем в два раза выше, пишет ZN.UA.

Специалисты считают, что неэффективное госрегулирование вынуждает хлебопеков уходить в «тень», пишет издание.

По словам обозревателя аграрного рынка Владимира Чопенко, за последние два года при минимальном сокращении производства хлеба (1-2%), число предприятий хлебопекарной отрасли сократилось более чем на половину (с 2010 предприятий до 800).

«1,7 млн тонн — это чуть больше 100 граммов в сутки. В продовольственной корзине норма хлеба рассчитана на уровне 277 граммов… Отталкиваясь от упомянутых 277 граммов (в зависимости от возраста и профессиональных категорий) и населения Украины, выходим на годовое производство хлеба в объеме 5,1 млн тонн, или 110 килограммов на душу», — отметил автор.

В то же время, пишет обозреватель, истина находится посередине. Аналитики компании ПроАгро сходятся на 4,2 млн тонн. Вычтя тот объем, который выпекает население — почти 400 тыс. тонн, остается 3,8 млн тонн. Минус данные Госстата — 1,7 млн и имеем 2,1 млн тонн, которые не учитывают государственные учетчики. Таким образом, их реализуют в «тени».

По разным оценкам экспертов, в Украине количество «теневых» предприятий, выпекающих свыше тысячи тонн хлеба в год, составляет примерно 3,5 тыс. против 800 легальных.

 

Читайте также:
© 2009-2018 «20 хвилин». Все права защищены.
Полная версия

Экономика

После запуска «Северного потока 2» транзит через Украину снизится в 10 раз — Миллер
После запуска «Северного потока 2» транзит через Украину снизится в 10 раз — Миллер
04 апреля 2018 :: 20 хвилин
После запуска газопроводов «Северный поток-2» и «Турецкий поток» транзит российского газа через Украину сократится в 10 раз.
 
Пенсионный возраст в Украине в течение 10 лет повышать не будут, — Рева
Пенсионный возраст в Украине в течение 10 лет повышать не будут, — Рева
03 апреля 2018 :: 20 хвилин
Проведенная в Украине пенсионная реформа позволила отсрочить необходимость повышения пенсионного возраста для украинцев, по крайней мере, еще на десять лет.
 
«Газпром» отказывается выполнять решения Стокгольмского арбитража
«Газпром» отказывается выполнять решения Стокгольмского арбитража
27 марта 2018 :: 20 хвилин
Российский «Газпром» отказывается выполнять решения Стокгольмского арбитража в отношении НАК «Нафтогаз Украины».
 
Украина разорвала программу экономического сотрудничества с Россией
Украина разорвала программу экономического сотрудничества с Россией
21 марта 2018 :: 20 хвилин
Кабинет министров приостановил действие «Программы экономического сотрудничества Украины и России на 2011-2020 годы».
 
Минюст арестовал все активы «Газпрома» в Украине — Петренко
Минюст арестовал все активы «Газпрома» в Украине — Петренко
21 марта 2018 :: 20 хвилин
Министерство юстиции Украины наложило арест на все имущество российского газового монополиста «Газпром» в Украине, общая сумма которого составляет 100 млн грн.
 
Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6
Полная версия
 
© 2009-2018 20 минут Украина. All rights reserved.
Полная версия сайта